Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Montrose 2015
est d'une couleur pourpre profond. Il s'ouvre au nez sur des notes de fruits noirs (cassis, mûre), de menthe et d'anis. La bouche est à la fois corsée et moelleuse.VignobleLe vignoble de 95 ha est planté sur une croupe graveleuse, très bien exposée, sur les bords de la Gironde.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles du 15 septembre au 8 octobre 2015- Cuvaison de 25 jours- Elevage en barriques neuves à 50% et barriques du 1er et 2nd vins à 50% pendant 19 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 67% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc |
| Alcool : | 13% |
| Apogée : | 2022 - 2032 |
Montrose est un Saint-Estèphe caractéristique : puissant et charpenté. Quelques années sont nécessaires pour assouplir sa trame tannique
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