Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Monbousquet
nous propose un millésime 2021 plein d'énergie. Les arômes sont complexes et les fruits noirs se mélanges parfaitement avec des notes florales très élégantes. VignobleLe vignoble du Château Monbousquet se situe sur un terroir de sols graveleux qui sont parfaits pour l'épanouissement des cabernets. Le domaine s'étend sur 32 hectares de vignes. On retrouve un encépagement à 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de cabernet sauvignon. Le vignoble est situé en plaine sur un terroir de sables, de graves et de calcaire. Au sud, le sol est composé de graves chaudes et profondes et au nord il est sablo-argileux.
Vinification et élevage- Les vendanges sont manuelles
- Élevage durant 18 à 24 mois en barriques neuves à 50%
Propriétaire(s) et histoireLes origines du Château Monbousquet remonteraient à 1540. Si le domaine appartenait à cette époque à François de Lescours il a été racheté par Chantal et Gérard Perse en 1993, également propriétaire du Château Pavie.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70% merlot, 15% cabernet franc, 15% cabernet sauvignon |
| Alcool : | 13.7% |
| Apogée : | 2026 - 2034 |
La qualité du Château Monbousquet est en progression constante. Les vins procurent de grands moments de dégustation !
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