Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le nez est fruité sur les fruits noirs gourmands, riche et ample. On peut percevoir des notes de mûres, de réglisse fraîche et avec un léger caractère empyreumatique. La bouche est d'une belle nervosité à l'attaque. Le milieu de bouche est puissant avec des tanins mûrs.
VignobleLe vignonble de 15 hectares se distingue en 3 parcelles. La première se situe à côté du Château Margaux sur un sol silico-graveleux, les deux autres parcelles bénéficiant de terroir silico-marneux et argilo-calcaire. La densité de plantation est de 10 000 pieds/hectares.
Vinification et élevageLa vinification se produit en cuves tronconiques de 80 hl (bois et inox). L'élevage dure en moyenne 18 mois dont 70% bois neuf.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Apogée : | 2021 - 2030 |
Du même propriétaire que le Château Labégorce, le Marquis d'Alesme a fait d'énormes progrès sur les derniers millésimes.
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