Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La dégustation du
Château Margaux
est toujours un moment exceptionnel. Le 2018 ne déroge pas à la règle. Déjà tellement expressif avec ses arômes de cerises, framboises bien mûres, une touche florale très élégante. En bouche, on est séduit par sa complexité, sa structure et son élégance. Encore un vin exceptionnel signé Margaux ! VignobleLa gestion du vignoble réalisée à la main, est littéralement sur mesure. Chaque pied de vigne est traité de manière individuelle tout au long de son évolution et c'est l’une des raisons du caractère exceptionnel des vins produits. De plus, le climat tempéré du bordelais, associé à un sol modérément riche permettent la production de raisins parfaitement équilibrés en sucre, arômes, acidité et tanins. Les cépages phares du bordelais répondent tous présents, que ce soit le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot, ou encore le Cabernet Franc. Le terroir exceptionnel quant à lui, composé de sols argilo-calcaires, permet la production de crus extraordinaires, tout en finesse, élégance et complexité. Les millésimes produiront en bouche une densité parfaitement structurée, et frappent par leur longueur et leur fraîcheur.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 90% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2029 - 2046 |
Château Margaux marque toute l'élégance et la finesse de l'appellation : un moment de dégustation mémorable.
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