Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
Château Malescot Saint Exupéry 2018
présente une robe grenat intense. C’est un vin riche, corsé et opulent. Les arômes de fruits rouges sont accompagnés par des notes florales et une petite touche épicée. La finale est persistante et agréable.Accords mets-vin et ServiceCe Malescot Saint Exupéry 2018 s'accorde à ravir avec une côte de boeuf et ses légumes glacés, un délice !
VignobleFort d’un vignoble grand de 23,5 hectares, et d’un terroir exceptionnel en croupes de graves, digne de l’
appellation Margaux
, leChâteau Malescot Saint-Exupéry
mérite amplement son titre de3ème Grand Cru Classé
. Composé des différents cépages typiques du bordelais : Cabernet Sauvignon à 50%, Merlot à 35%, Cabernet Franc à 10% et Petit Verdot à 5%, le domaine, entièrement vendangé à la main, produit des vins suaves, à la texture crémeuse et aux tanins raffinés. Les vignes vieilles de 35 ans en moyenne, produisent années après années des millésimes irréprochables, avec une remarquable capacité au vieillissement.Propriétaire(s) et histoire
L’existence du
Château Malescot Saint-Exupéry
remonte au moins au XVIème siècle, à l’époque aux mains de lafamille Malescot
qui donna son nom au domaine. En 1827,Jean-Baptiste de Saint-Exupéry
(arrière grand-père de l’écrivain) en devient propriétaire et lui accole à son tour son nom. Le château deviendra donc officiellement celui que l’on connaît aujourd’hui : le Château Malescot Saint-Exupéry. Depuis 1955, le Château appartient à lafamille Zuger
, qui a à coeur de conserver l a beauté de ce3ème Grand Cru Classé de 1855
.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 50% Cabernet-Sauvignon 35%Merlot 10% Cabernet franc 5% Petit Verdot |
| Apogée : | 2024 - 2030 |
Ce Malescot Saint Exupery 2018 nous transporte grâce à son bouquet aromatique frais et délicat. L'équilibre est impressionnant entre ses tannins soyeux et sa texture dense et profonde.
Commentaire