Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
Château Malartic Lagravière
offre un blanc tout en subtilité. La bouche est délicieuse avec de jolies notes de fleurs blanches et de fruits jaunes. Une belle réussite ! Accords mets-vin et ServiceDégustez ce vin avec des ravioles fraiches à la ricotta, pesto et pignons de pin.
VignobleSitué aux portes de
Bordeaux
, le vignoble duChâteau Malartic Lagravière
bénéficie d'un terroir exceptionnel. Il s'étend sur 73 hectares de vignes, dont 7 sont exclusivement en blanc. L'encépagement pour le rouge est le merlot, le cabernet sauvignon, cabernet franc et le petit verdot. Pour le blanc, on retrouve du sauvignon et sémilion.Vinification et élevage- Pressurage lent - Fermentation en barrique- Élevage en fûts de chêne pendant 11 mois
Propriétaire(s) et histoireLa famille Bonnie est propriétaire du château depuis plus de 20 ans. Leurs investissements et leur passion ont poussé le château sur le devant de la scène. En pleine expansion, le domaine bénéficie des précieux conseils de Michel Rolland et Athanase Fakorellis.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | - 89% Sauvignon Blanc- 11% Sémillon |
| Apogée : | 2024 - 2029 |
Véritable référence de Pessac-Léognan, le Château Malartic Lagravière produit des vins à la fois classiques et révélant énormément de finesse et d'élégance.
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