Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vin s'ouvre tout d'abord sur des notes de petits fruits rouges et d'écorce d'orange. Le vin offre une très belle expression, une mache gourmande et un bel équilibre. Une grande réussite.
Description du millésimeLe millésime 2014 fût doux. L'ensoleillement exceptionnel a permis une floraison précoce. L'état indien avec un ensoleillement digne de mois d'été a produit des raisins concentrés et à maturité optimale.
VignobleLe vignoble s'étend sur une cinquantaine d'hectares au Sud-Ouest de l'appellation. Les vignes ont 35 ans et se trouvent sur un sol argilocalcaire.
Vinification et élevageEncuvage des baies entières, macération préfermentaire à froid et extraction douce.
Le vin est élevé pendant 15 mois en barriques dont 30% de bois neuf.
Propriétaire(s) et histoireDepuis le rachat par Jacky et Françoise Lorenzetti, le Château Lilian Ladouys progresse énormément. Les nombreux investissements effectués au vignoble comme au chai font briller ce Cru Bourgeois de Saint-Estèphe.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Estèphe |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2014 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot : 56%, Cabernet-Sauvignon : 40%, Petit Verdot : 2%, Cabernet franc : 2% |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2018 - 2026 |
Le Château Lilian Ladouys 2014 est d'une harmonie remarquable. Un Cru Bourgeois au rapport prix / plaisir très intéressant !
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