Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Situé sur la prestigieuse appellation Margaux, le vignoble du Château La Tour de Mons avoisine les plus grands châteaux mondialement reconnus. Son vignoble s'étend sur 50 hectares. Son sol est constitué de graves garonnaises et argilo-calcaires, renforçant systématiquement un développement idéal de ses baies. Le vignoble acceuille 56 % de merlot, 38 % de cabernet sauvignon et 6 % de petit verdot.
Vinification et élevageLes vendanges sont réalisées manuellement et mécaniquement. Puis, la vignification se réalise en cuves inox thermorégulées. Enfin, l'élevage s'effectue en barriques durant 12 mois (35 % neuves).
Propriétaire(s) et histoireLe Château La Tour de Mons
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 57% Merlot, 36% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2025 - 2031 |
Ce cru bourgeois est à conserver quelques années dans sa cave pour profiter pleinement de toute sa richesse aromatique ! Un très bon rapport qualité/prix à Margaux.
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