Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le Château Tour Carnet 2022 a un bouquet très expressif sur les fruits noirs, une touche floral et quelques notes agréables de tabac. C'est une cuvée très agréable.
VignobleLe vignoble de
La Tour Carnet
bénéficie d’une mosaïque de terroirs tout à fait unique sur les 73 hectares que possède la propriété. Le vignoble possède 4 cépages en rouge (merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot) et 4 cépages en blanc (sauvignon blanc, sémillon, sauvignon gris et muscadelle). Depuis 2013, soucieux du réchauffement climatique qui risque d’impacter les cépages historiquement présents, le château a mis en place une expérimentation réunissant 75 cépages différents afin d’identifier le ou les cépage(s) de demain.Vinification et élevage- La vendange est triée grâce à un tri optique- Les vins sont élevés en barriques neuves pour 1/3 de la récolte, en barriques d'un vin pour 1/3 et en cuves.
Propriétaire(s) et histoireCe
Grand Cru Classé en 1855
garde aujourd’hui les traces de son histoire notamment grâce à son architecture qui la rend unique. La constante progression de la propriété à travers les siècles en fait aujourd’hui une référence de l’appellationHaut-Médoc
. Propriété deBernard Magrez
depuis 2000, passion et exigence sont les maitres mots afin de continuer à faire rayonner le château et donner le meilleur à chaque millésime.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Haut-Médoc |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2022 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 59 % Merlot40 % Cabernet Sauvignon1 % Cabernet Franc |
| Apogée : | 2027 - 2035 |
Une jolie palette aromatique pour ce vin à la fois dense et soyeux. Un beau travail réalisé sur ce Haut-Médoc.
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