Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
La
Mission Haut-Brion Blanc 2013
est équilibré et subtil avec des notes florales et de fruits blancs parfaitement mûrs. La bouche est puissante et complexe, très représentative de la qualité des cuvées du domaine. Un grand moment de dégustation ! Accords mets-vin et ServiceSavourez-le délicieusement avec une blanquette de poisson ou de veau. Un pur délice !
VignobleLe vin blanc de la
Mission Haut-Brion
est une rareté ! Sur les 29 hectares de la propriété, seuls 2,55 hectares sont consacrés aux cépages blancs. Le vin est donc largement recherché par les connaisseurs et amateurs de grands blancs de
Bordeaux
. Plantée ensémillon
et
sauvignon
, la parcelle permet de produire seulement 650 caisses annuelles de cette superbe cuvée. Vinification et élevage- Fermentation en barriques- Elevage durant 9 à 12 mois en barriques de chêne (40 à 50% de bois neuf)
Propriétaire(s) et histoireCe château, que l'on appelle simplement
Mission
àBordeaux
est issu d'une congrégation religieuse du XVIIème siècle. Aujourd'hui, Clarence Dillon est propriétaire du Château. Voisin du Château Haut-Brion, la Mission développe et conserve son style particulier : tout en puissance.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Millesime : | 2013 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 76% Sémillon et 24% Sauvignon Blanc |
| Apogée : | 2021 - 2034 |
Ce vin de garde par excellence allie complexité, charme et élégance. Une grande réussite dans ce millésime 2013 qui vous procurera une émotion particulière lors de la dégustation.
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