Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignoble se situe à proximité de l'Eglise Saint-Jean. Sa production annuelle avoisine les 1 500 caisses avec une densité de 6500 pied/hectares. Le sol est argilo-graveleux.
Vinification et élevageUn eraflage complet et un foulage léger sont effectués avant une cuvaison de 15 à 21 jours. L'élevage se déroule en barriques de chêne pendant 18 mois
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2014 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot 85%, Cabernet Franc 15% |
| Apogée : | 2023 - 2029 |
Son style classique et sûr en fait un incontournable de l'appellation. Les vins reflètent à la perfection l'expression du terroir de Pomerol.
Commentaire