Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Haut Bages Libéral 2016
est un vin équilibré. Son bouquet est charmeur avec des petits fruits rouges et une petite touche mentholée. Sa bouche est onctueuse, les tanins fins et sa longueur nous laisse une sensation agréable en bouche. VignobleLe vignoble de 30 hectares du Château Haut Bages Libéral est conduit en agriculture biologique et biodynamique. Il se compose d'un sol de graves garonnaises sur argilo-calcaire.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Vinification traditionnelle en cuves béton et inox- Elevage de 16 en barriques (40% de bois neuf)
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2016 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot |
| Apogée : | 2022 - 2027 |
Haut Bages Libéral signe une belle réussite avec ce millésime 2016. L'équilibre est parfait.
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