Accords mets-vin et Service
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Agneau de lait, carré d'agneau et magret de canard accompagneront parfaitement cette jolie cuvée.
VignobleLe vignoble est âgé d'environ 40 ans et s'étend sur une superficie de 82 hectares d'un seul tenant. (Cela permet d'obtenir une maturité homogène et un équilibre parfait dans les cuvées.) Un intérêt particulier est porté à la
biodiversité
, l'agroforesterie, l'éco pâturage.SolLe
Château Gruaud Larose
se trouve sur un sol de croupes de graves garonnaises. Ce terroir se constitue d'humus, de sable, d'argile et de galets roulés et apporte les conditions idéales à la vignes.Propriétaire(s) et histoireLe château est acheté en 1997 par la société Jacques Merlaut. Le puissant négociant et propriétaire de châteaux bordelais et maintenant son fils, Jean Merlaut sont en charge du domaine.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Apogée : | 2026 - 2042 |
Nous sommes sous le charmes des vins de Gruaud Larose. Innovations et investissements apportent finesse et précision aux cuvées.
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