Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Quel plaisir à la dégustation de ce
Château Gruaud Larose 2019
! Au nez, les arômes sont concentrés, gourmands, magnifiques. En bouche, puissance et finesse se mêlent remarquablement. Rondeur, amplitude et explosion de fruits tapissent le palais. La finale offre des notes de cèdre, presque mentholée est très fraîche. C'est une cuvée complexe avec une amplitude aromatique incroyable ! Accords mets-vin et ServiceAgneau de lait, carré d'agneau et ballotine de canard peuvent accompagner cette jolie cuvée.
Description du millésimeLe millésime 2019
auChâteau Graud Larose
est superbe : les températures caniculaires de l'été ont permis un développement homogène et complet des baies. Les pluies de septembre permettent de garder la fraîcheur et de baisser un peu le taux d'alcool dans le vin final. Une très grande réussite et un joli potentiel de garde ! VignobleLe
Château Gruaud Larose
est installé sur un sol de croupes de graves garonnaises. Ce terroir se constitue d'humus, de sable, d'argile et de galets roulés et apporte les conditions idéales à la vignes. Le vignoble est âgé en moyenne de 40 ans et s'étend sur une superficie de 82 hectares d'un seul tenant. Un intérêt particulier est porté à la biodiversité, l'agroforesterie, l'éco pâturage.Propriétaire(s) et histoireLe château est acheté en 1997 par la société Bernard Taillan de Jacques Merlaut. Le puissant négociant et propriétaire de châteaux bordelais et maintenant son fils, Jean Merlaut sont en charge du domaine.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
| Alcool : | 13.7% |
| Apogée : | 2024 - 2032 |
Château Gruaud Larose 2019 offre un très grand moment de dégustation ! Ce cru historique du Médoc et Second Cru Classé de Saint-Julien allie puissance et finesse à la perfection.
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