Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Sa robe est rouge sombre intense. Le bouquet dévoile des arômes complexes de fruits et des notes de cassis très mûrs.
La bouche est précise, très dense, et se poursuit avec des tanins suaves, élégants et charmeurs.
L'ensemble forme une belle unité, alliant structure, pureté, finesse et fraîcheur.
Un vin avec un grand équilibre et une très longue persistance en bouche. Il promet un bel avenir !
VignobleSuperficie: 90 ha. 5ème Grand Cru Classé en 1855.
SolGrosses graves profondes.
Vinification et élevageVendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Cuvaison de 20 jours. Elevage en barriques à 100% pendant 18 à 20 mois.
Potentiel de garde15 à 20 ans.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pauillac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2009 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 80% Cabernet Sauvignon,18% Merlot et 2% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2020 - 2028 |
Grand Puy Lacoste est un véritable Pauillac. Les vins de cette appellation vieillissent très bien et méritent quelques années avant de se livrer.
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