Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le
Château Grand Corbin Despagne
2020 est dense avec une belle puissance aromatique qui allie un joli fruité mûr et des notes plus florales en fin de bouche. Les tannins sont parfaitement intégrés. Accords mets-vin et ServiceIl accompagnera parfaitement les gibiers à plumes tels que le canard ou encore le faisan ou le perdreau.
Description du millésimeVignobleLe vignoble du
Château Grand Corbin Despagne
se trouve sur l’appellationSaint-Emilion
, mais tout proche dePomerol.
Il se trouve sur deux grands types de sols, l'un plutôt argileux et l'autre sur des sables anciens. Afin de profiter au maximum de cette diversité, les raisins sont vinifiés parcelle par parcelle. Le vignoble est certifié en agriculturebiologique
depuis 2013 et des parcelles sont à l'essai enbiodynamie
.Propriétaire(s) et histoire
La famille Despagne fête son 209ème millésime avec ce 2020 ! Le Château est donc bien une histoire de famille.
François Despagne
se trouve à la tête du domaine depuis 1996. Sa volonté est de préserver le patrimoine familial tout en restant conscient des enjeux contemporains. C'est pourquoi, depuis 2013, le domaine est labellisébio,
résultat d'une quête vers une viticulture respectueuse de son environnement.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 75% Merlot, 24% Cabernet Franc, 1% Cabernet sauvignon |
| Alcool : | 14.8% |
| Apogée : | 2026 - 2034 |
A Saint-Emilion, le Château Grand Corbin Despagne nous enchante avec des vins d'une qualité constante.
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