VignobleLa fermentation alcoolique a lieu en cuve ciment puis sa fermentation malolactique en barriques. Le vin est ensuite élévé en barrique (35% sont neuves durant 15 à 18 mois). Clarification aux blancs d'oeufs, légère filtration avant mise en bouteille au château.
Potentiel de gardeMerlot 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3%
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2014 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Situé à l'extrême sud-ouest de l'appellation Pomerol, le vignoble s'étend d'un seul tenant sur 24 ha et se compose de vignes d'une moyenne d'âge de 35 ans. Château Gazin est l'une des propriétés les plus importantes de l'appellation par sa superficie. Le vignoble est situé sur la haute terrasse du fameux plateau de Pomerol. Sol argilo-graveleux |
| Apogée : | 2020 - 2028 |
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007Gazin, un Pomerol qui a éveillé tout notre intérêt lors des dégustations des derniers millésimes.
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