Château Fonplégade Grand Cru Classé 2020 Saint-Emilion Rouge

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Château Fonplégade Grand Cru Classé 2020 Saint-Emilion Rouge 5613160

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Notes de dégustation

Château Fonplégade 2020

est intense et sombre en couleur. Son nez est assez puissant avec des arômes de fruits noirs croquants accompagnés de notes d'épices. Les tanins sont soyeux, l'équilibre parfait grâce à une belle touche fraiche.

Vignoble

Le vignoble du

Château Fonplégade

s'étend sur 18,5 hectares dont les terroirs sont assez divers. Depuis 2013, les propriétaires actuels on choisi de mener une viticulture

biologique

pour ensuite se convertir à la

biodynamie

Propriétaire(s) et histoire

Le nom «

Fonplégade

» signifie « fontaine d’abondance » et il provient de la source qui se trouve cachée au milieu des vignes depuis le 13è siècle.

Les propriétaires actuels du

Château Fonplégade

sont Stephen et Denise Adams. Véritables amoureux du vin, ils ont fait le choix de l'agriculture

biologique

puis de la

biodynamie

afin de sublimer le terroir qu'il possède. Ils sont aujourd'hui accompagnés par Stephane Derenoncourt.

Pays :	France
Region :	Bordeaux
Appellation :	Saint-Emilion
Couleur :	Rouge
Millesime :	2020

Culture :	Biologique
Cépages :	90% Merlot, 10% Cabernet franc
Apogée :	2025 - 2035

L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Produit en biodynamie, le Château Fonplégade nous séduit par son élégance !

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