Propriétaire(s) et histoire
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
L’existence du château est datée de 1819 et les premières cuvées apparaissent en 1920. L’union de
Pierre Sarthou-Montengou
etJeanne Grive
impulse cette production de vin. En 1975, Jean Louis Obissier, alors maire de Villerouge-Thermenes, achète le domaine et le renomme. Désormais il portera le nom de ses deux chevaux de course,Fleur et Cardinale.
Les propriétaires de Haviland,Dominique et Florence Decoster
, s’installent au château en 2001. Plusieurs changements sont impulsés à leur arrivée. Tout d’abord Mme Decoster décide d’apposer les écussons de la famille sur les étiquettes. Ensuite, les rendements sont diminués et de nouvelles machines sont achetées. Ces efforts payent puisque le vin duChâteau Fleur Cardinale
accède au rang desGrand Crus Classés de Saint-Emilion
en 2006.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot 70%, Cabernet Franc 25%, Cabernet Sauvignon 5%
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| Apogée : | 2022 - 2030 |
Grand Cru Classé depuis 2006, le Château Fleur Cardinale produit sur ce millésime 2018 un vin puissant, avec une jolie fraicheur !
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