Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Durfort-Vivens 2018 est peut-être l'un des meilleurs produits à ce jour. Le vin est dense, riche, d'une complexité aromatique rare.
Description du millésimeLe
millésime 2018
est marqué par un fort épisode de mildiou au château. Les rendements sont fortement impactés avec10 hl/ha
contre 45 dans une année standard. La récolte a été exclusivement vinifiée vinifiée en amphore. VignobleLes vignes du château sont cultivées sur l’appellation Margaux Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc biodynamie
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | 69% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 1% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2024 - 2035 |
La conversion en biodynamie depuis 2013 marque un tournant à la propriété. Le Château Durfort Vivens fait une progression qualitative remarquée.
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