Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Ducru Beaucaillou 2017
offre un bouquet intense sur le cassis, la violette et les fleurs exotiques. La bouche est soyeuse et fraîche sur des notes fruitées et florales. Les tanins sont fins et la finale est très agréable.Description du millésimeDucru-Beaucaillou
n'a pas été impacté par le gel en2017
grâce à l'estuaire.VignobleSon vignoble est d'une bonne trentaine d'années sur une superficie de 75 ha.
Vinification et élevage- Vendanges manuelles du 18 au 30 septembre 2017- Vinification traditionnelle- Elevage en fût neuf à 100%
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2017 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 90% Cabernet Sauvignon et 10% Merlot |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2024 - 2040 |
L'une des stars de Saint-Julien, un vin toujours de très haut niveau et d'une régularité exemplaire. D'un excellent potentiel de garde, il met quelques années avant de s'ouvrir complètement.
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