Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Glana 2015
s'habille d'un joli grenat. Au nez, des notes animales et des notes de foin apparaîssent. La bouche est généreuse, les tanins sont longs et fondus, le tout très harmonieux. Accords mets-vin et ServiceChâteau du Glana
se sert idéalement à une température entre 14°C et 16°C.Nous vous suggérons le menu suivant pour découvrir pleinement la richesse aromatique duGlana 2015
:Apéritif : Pâté de ChartresEntrée : Soufflé au fromage Plat : Civet de biche aux champignonsFromage : Saint-FélicienDescription du millésimeContrairement à l'habitude, le
millésime 2015
n'a pas été homogène en appellationSaint-Julien
. Si l'été a été sec, trop sec, les pluies de fin août ont permis de débloquer la véraison et ainsi la quantité de récolte. Hélas, les pluies de septembre ont fait grossir les baies et le vin s'en est retrouvé souvent dilué. Seules les pratiques viticoles préventives et curatives ont pu compenser cette dilution, ce que leChâteau du Glana
a bien compris. VignobleD'une superficie de 59 ha aujourd'hui, le vignoble se situe sur la commune de Saint-Julien, exposition Nord-Sud. Il comporte des vignes âgées en moyenne de 25 ans. Son encépagement est constitué de
Merlot
, deCabernet Sauvignon
et deCabernet Franc
. Les plants prennent racine dans unsol graveleux
et dessous-sols d'alios
. Vinification et élevage- Vendanges sont manuelles et mécaniques- Élevage dure 1 an et se fait en barriques de chêne (20% neuves)
Propriétaire(s) et histoireBâti en 1870, le joli monument du Château du Glana Saint-Julien M.Cayx Château Saint-Pierre Gabriel Meffre Grands Crus classés
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Merlot 30 %, Cabernet Sauvignon 65 %, Cabernet Franc 5 % |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2018 - 2026 |
Un Saint-Julien souple et harmonieux, les vins du Château du Glana sont de qualité régulière. Un vin facile à déguster d'un très bon rapport qualité prix
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