Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Un joli nez sur les épices douces, délicates. Une belle attaque en bouche, gourmande et dense. Les tannins sont présents mais parfaitement intégrés.
Accords mets-vin et Service- Viandes rouges / gibiers / volailles. Un très beau vin pour accompagner les barbecues, mais également à mettre sur les belles tablées de fin d'année.
Vignoble
Le vignoble se compose de 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et de 5% de Cabernet Sauvignon. Les vignes ont en moyenne 25 ans.
SolSol composé de dépôts d’origine quaternaire, principalement du sables, des graviers et gros galets
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Lalande de Pomerol |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Apogée : | 2021 - 2026 |
Un très beau vin, sur des notes de fruits noirs et délicatement épicé. Une grande réussite en bio et beaucoup de plaisir pour ce Lalande de Pomerol.
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