Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Un joli moment de dégustation vous attend avec Les Deux Albion. On retrouve les arômes typiques des Côtes-du-Rhône : fruits rouges, notes de violettes et de poivre noir. La bouche est gourmande, élégante et gorgée de fruits rouges très mûrs. Simple et juteuse, cette cuvée est un vrai plaisir de dégustation !
Accords mets-vin et ServiceAccompagnez cette cuvée de côtes de porcs, de grillades ou encore d'un tajine épicé. Servez la cuvée autour de 16°C après 1 heure d'aération.
VignobleLe vignoble de
Saint-Cosme
se compose d'une mosaïque de terroirs au croisement de deux failles géologiques Les deux Albion est issu de vieilles vignes de Grenache, syrah et mourvèdre. Le vignoble est cultivé enAgriculture Biologique
. SolLe sol est composé de coteaux d’argiles (alluvions anciennes), marnes calcaires, galets roulés.
Vinification et élevage- Vendange entière- Cuvaison de six semaines- Elevage en cuves bois (tronconiques) et en cuves béton
Propriétaire(s) et histoireLouis Barruol,
15 générations de la famille a repris le domaine. Il cherche à révéler la personnalité des différents terroirs grâce à une viticulture respectueuse de l'environnement.| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Côtes du Rhône |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Grenache, Syrah Mourvèdre |
| Apogée : | 2025 - 2031 |
Tout ce que l'on cherche dans un Côtes du Rhône se trouve dans Les Deux Albion : plaisir, gourmandise et belle palette aromatique !
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