Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
49 hectares d'un seul tenant au sein de l'appellation
Margaux
, à 350m de l'estuaire. Le vignoble est parfaitement intégré au coeur d'une propriété de 120 hectares. Moutons, ruches, prés, vergers et espaces boisés entretiennent la biodiversité et l'environnement proche de la mentalité du château Dauzac.Densité de plantation : 10.000 pieds/ha
69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Petit Verdot
SolCroupe de belle profondeur de graves, dans une veine géologique unique : couches de graves d’épaisseur variable, vestiges d’anciennes terrasses alluviales, reposent sur un sous-sol graveleux & argileux.
Vinification et élevageOenologue conseil : Eric Boissennot. 60% de futs neufs, 12 à 18 mois en barriques de chêne français.
Production certifiée 100% Vegan
Propriétaire(s) et histoireAux portes du Médoc et
5ème Cru Classé
au classement de 1855, leChâteau Dauzac
est un Margaux à suivre. Réputée depuis 1685, la propriété est également connue dans l'histoire viticole mondiale par la création de la bouillie bordelaise en 1884, qui a permis et permet encore aujourd'hui de sauver le vignoble du mildiou. C'est également au Château Dauzac qu'ont eu lieu les débuts de la thermorégulation, dès 1939.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2025 - 2038 |
Le Château Dauzac est une propriété à suivre. Ce Cru Classé progresse d'année en année et le 2020 est encore un cran au dessus de 2019 avec une matière plus riche et toujours cette fraicheur omniprésente.
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