Description du millésime
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
En 2020, l'acidité est particulièrement marquée au château Coutet. Le vin est très savoureux, avec une belle profondeur aromatiques et des notes caractèristiques du botrytis : peau d'orange, orange confite, subtiles notes miélées, mais avec une trame acide bienvenue qui apporte beaucoup de fraîcheur.
VignoblePlanté de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle
SolArgilo-calcaire, plateau des graves.
Propriétaire(s) et histoireLe
Château Coutet
trouve son origine au 13e siècle. Une maison forte est construite à l’intérieur des murs, peu de temps après. Ce n’est qu’en 1643 que des vignes sont plantées àBrassac
. C’est àCharles Le Guérin
, seigneur de Coutet, que l’on doit l’apparition duSauternes
dans la région. A la suite de la Révolution Française,la famille Lur-Salures
reprend le domaine. Elle permet l’élévation du château, au rang de l’un des plus grands liquoreux du Monde. En 1920, l’industriel lyonnaisHenry-Louis Guy,
acquiert le domaine et participe à la modernisation des techniques de vinification. C’est sa femme qui gérera la propriété jusqu’en 1977. A cette date,Marcel Baly
, originaire d’Alsace et vivant aux Etats Unis, rachète le château Coutet. Il en est l’actuel propriétaire.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Barsac |
| Couleur : | Blanc d'Or |
| Millesime : | 2020 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 95% Semillon, 4% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle |
| Apogée : | 2024 - 2038 |
Très belle réussite que ce millésime 2020 au château Coutet. Agrumes, miel d'acacia, subtiles notes boisées...et une longueur salivante !
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