Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le vignoble du
Château Carbonnieux
est âgé de 26 ans et s'étend sur 50 hectares. Depuis le XIIIème siècle, les vignes sont plantées sur une belle croupe de graves. Le terroir de Pessac-Léognan a la particularité d'être constitué de sols d'une diversité rare et recherché. Pour l'ensemble de ses pratiques culturales, le Château Carbonnieux dispose de la classification "agriculture raisonnée". Vinification et élevage- Elevage en barriques bordelaises pendant 15 à 18 mois (40% bos neufs)
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Pessac-Léognan |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Alcool : | 14.5% |
| Apogée : | 2023 - 2027 |
Célèbre cru de la région des Graves, ce vin du Château Carbonnieux est souple et gourmand. Il permet de s'initier facilement au caractère des vins de la région.
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