Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Château Cantenac Brown 2021 allie finesse et puissance dans le verre. Les arômes de fruits noirs (cerises, cassis) s'accordent merveilleusement avec des notes de chocolat amer. Il demandera plusieurs années en cave mais offrira de belles dégustations !
Vidéos de DégustationVignobleLes trois cépages qui y sont cultivés sont le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc, implantés pour la plupart sur Cantenac (comme le précise le nom du château) où les sols sont argilo-calcaires et sont composés de graves. Plus exactement, 39,5 hectares de sols de graves et de sols argilo-calcaire sur les plateaux de Margaux Cantenac
Un chai écoresponsable est en cours de réalisation : entièrement en terre crue et en bois massif brut biosourcé, venant tous de la région. Les vendanges sont manuelles, un tri minutieux est pratiqué avant la fermentation en cuves en inox thermo-régulées. L'élevage a lieu en barriques.
Propriétaire(s) et histoireJohn-Lewis Brown a fait construire au style anglais au début du 19ème siècle et en a fait un domaine des plus originaux de tout le Médoc. 48 hectares de vignes composent l'exploitation. Depuis 2019, la propriété appartient à la famille Le Louis.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2021 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 73% Cabernet Sauvignon27% Merlot |
| Alcool : | 13.2% |
| Apogée : | 2026 - 2037 |
Le Château Cantenac Brown est réputé pour le grand potentiel de garde de ses cuvées. Les vins proposent des dégustations de haut niveau !
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