Notes de dégustation
C'est une explosion aromatique en bouche, avec des arômes de griotte, de pâte d'amande... Ce Château Canon 2018 est généreux, élégant avec des tannins raffinés et soyeux
VignobleLe vignoble de
Château Canon
s'étend sur 34 hectares d'un seul tenant ( dont 24 au Château Canon et 10 pour le second vin, àCroix Canon
). Le vignoble est orienté Sud, Sud-Ouest. L'âge moyen des vignes est de 30 ans.SolLe sol est composé de calcaire à astérie recouvert d'une faible couche d'argile. L'orientation du vignoble est sud / sud-Ouest
Propriétaire(s) et histoireL'histoire du
Château Canon
a débuté le 2 avril 1760, lorsque le corsaireJacques Kanon
en fait aquisitiion. Au fil des années, la belle propriété a connu de nombreuses évolutions et c'est aujourd'hui la famille Wertheimer qui est à la tête de ce domaine.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Emilion |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70% Merlot , 30% Cabernet Franc |
| Alcool : | 14% |
| Apogée : | 2025 - 2040 |
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