Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le Château Branaire-Ducru
.
C'est un vin tout en structure, puissance et finesse. Accords mets-vin et ServiceChâteau Branaire Ducru
est un vin qui se déguste aux alentours de 15°C. Nous vous conseillons de le laisser décanter quelques heures en carafe avant de la déguster. Pour accompagner au mieux votreBranaire-Ducru
voici un menu qui saura en ravir les arômes :Apéritif : Toast au magret de canard fuméEntrée : Cèpes farcis à la Bordelaise Plat : Bécasse rôtieFromage : MurolDescription du millésimeL'année 2015 a été globalement très bonne dans la région Bordelaise. Malgré sa légère hétérogénéité, l'
AOC Saint-Julien
ne déroge pas à la règle. La floraison et les mois suivants furent très chauds. Heureusement pour la véraison et les quantités récoltées, les pluies d'août sont venues débloquer la situation. Les pluies de septembre ont dilué les grains dans certaines propriétés, et seules les bonnes pratiques de viticulture ont su remédier à ça. VignobleLe vignoble s'etend sur une superficie de 59 ha. Ses vignes, dans leur âge d'or (environ 35 ans), s'épanouissent dans un sol de graves sur socle argileux. Il est situé à deux pas de l'
estuaire de la Gironde
et profite de tous ses bienfaits. Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Élevage traditionnel en barriques de chêne dont 60% neuves pendant 16 à 20 mois.
Propriétaire(s) et histoireAvant sa longue histoire de famille, le domaine est d'abord issu de la seigneurie Beychevelle (cf
Château Beychevelle
). Au XVIIe siècle,Jean-Baptiste Braneyre
(qui donnera Branaire) acquiert le domaine et le transmet à sa fille Marie. La propriété reste dans la famille et les petits enfants deMarie Braneyre
,Justin et Louis Duluc
, ordonnent la construction d'un Château. Cette bâtisse sera nomméeChâteau Branaire
.Grâce à ce bel édifice et à la qualité du vin produit sur ses terres, le domaine est classé4e Grand Cru en 1855
, sous le nom deChâteau Branaire-Duluc
. A la mort deLouis Duluc
, sans enfant, la propriété passe aux mains de son neveux,Gustave Ducru
.Branaire-Ducru
restera dans la famille jusque dans les années 1920. Après un gros manque d'investissement jusque dans les années 50, les propriétaires suivants mettront tout en oeuvre pour rendre de sa superbe auChâteau Branaire- Ducru
. Rénovation du chai, du château, du vignoble et investissement dans un nouveau cuvier sont quelques exemples de leurs actions.| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| Alcool : | 13.5% |
| Apogée : | 2019 - 2029 |
Branaire-Ducru est un vin classique qui allie harmonie et structure. Un style régulier, un vin essentiel qui ne décevra pas les amateurs de grands Bordeaux.
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