Vignoble
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Superficie: 250 hectares dont 78.8 plantés en vignes. Rendement de 53,6 hl/ha en Saint-Julien. Quatrième Cru Classé . Sol de graves garonnaises profondes.
Vinification et élevageUn tiers du grand vin a vu ses fermentations malo-lactiques en barriques de chêne français neuves. Vinification traditionnelle. Elevage 18 mois (50% bois neuf)
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Saint-Julien |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2015 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | 42% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 7% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot |
| Apogée : | 2020 - 2035 |
Beychevelle est un vin à la qualité régulière, son caractère souple et élégant en font un cru typique de cette formidable appellation.
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