Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Terre de Vertus 2012
est frais, sur des notes d'agrumes, de fruits blancs et de craie. La bouche est pleine et dans la finesse.Accords mets-vin et ServiceNous vous suggérons d'apprécier la cuvée
Terre de Vertus
en apéritif, avec des poissons gras ou encore des fromages doux.VignobleLes raisins, vendangés à la main, proviennent tous du terroir de
Vertus
situé sur laCôte des Blancs
. Le vignoble est orienté sud-est.Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Fermentations alcoolique et malolactique en fûts et en foudresC'est un vin millésimé donc il ne provient que d'une seule vendange. - Les vins sont conservés dans la fraîcheur des caves pour une durée minimum de 4 ans- Non-dosé et aucun sucre n'est ajouté.
| Pays : | France |
| Region : | Champagne |
| Appellation : | Champagne Blanc de Blancs |
| Couleur : | Champagne |
| Millesime : | 2012 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2018 - 2025 |
Un Champagne rare par sa grâce, sa fraîcheur et tout son charme. Un magnifique Champagne
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