Notes de dégustation
L'avis de John EuvrardMeilleur ouvrier Sommelier de France 2007
À la dégustation,
Brio de Cantenac Brown
nous offre un parfait équilibre entre intensité et finesse. Au nez, on retrouve de jolies saveurs de cassis et de fruits noirs. En bouche, on retrouve beaucoup d'intensité. Cette cuvée se dévoilera davantage après quelques années de garde.Accords mets-vin et ServiceNous aimons déguster cette cuvée avec un risotto aux champignons, ou bien une viande grillée aux échalotes.
VignobleLe vignoble s'étend sur 63 hectares de graves et se situe sur un sol typique du
Médoc
. On retrouve un encépagement classique de la région, avec des vignes d'une moyenne d'âge de 35 ans. Vinification et élevage- Vendanges manuelles- Élevage de 1 an en barriques de chêne dont 25% neuves et 75% de barriques de 1 an.
Propriétaire(s) et histoireTroisième Grand Cru Classé en 1855, ce château a été fondé il y a plus de 200 ans. Au fil du temps, ce château a su se démarquer et gagner en réputation.
| Pays : | France |
| Region : | Bordeaux |
| Appellation : | Margaux |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | - 49% Cabernet Sauvignon- 40% Merlot- 11% Cabernet Franc |
| Apogée : | 2024 - 2028 |
Brio de Cantenac Brown est réputé pour son charme et son élégance. C'est un très beau Second Vin du célèbre 3ème Cru Classé de Margaux.
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