Cru Classé B 2015 Saint-Émilion Rouge est une expression remarquable du savoir-faire bordelais, incarnant toute la richesse du terroir de la rive droite.
Issu d’un millésime chaud et ensoleillé qui a permis une maturation parfaite des raisins, majoritairement du Agnès Paquet Les Combes 2019 Pommard Rouge associé à une touche de cabernet franc, ce vin dévoile une robe rubis profonde aux reflets violets intenses. Au nez, il dévoile un bouquet complexe où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de truffe et de réglisse, relevés par de subtiles notes boisées vanillées issues de l’élevage en fûts de chêne.
En bouche, sa structure est équilibrée : des tanins soyeux mais présents, une belle fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime, et une finale longue et aromatique. Ce vin est déjà agréable aujourd’hui après une heure d’aération, mais il peut encore vieillir une quinzaine d’années pour développer davantage de complexité. Il accompagne parfaitement un gigot d’agneau rôti, un fromage affiné ou un filet de bœuf sauce aux cèpes. C’est une référence incontournable des Saint-Émilion de garde.Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé B 2015 Saint-Emilion Rouge
2026-10-03 04:26:12
Le Clos Fourtet 1er Clos Fourtet 1er Grand Cru Classé B 2015 Saint-Emilion Rouge Cru Classé B 2015 Saint-Émilion Rouge est une expression remarquable du savoir-faire bordelais, incarnant toute la richesse du terroir de la rive droite.
Issu d’un millésime chaud et ensoleillé qui a permis une maturation parfaite des raisins, majoritairement du Agnès Paquet Les Combes 2019 Pommard Rouge associé à une touche de cabernet franc, ce vin dévoile une robe rubis profonde aux reflets violets intenses. Au nez, il dévoile un bouquet complexe où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de truffe et de réglisse, relevés par de subtiles notes boisées vanillées issues de l’élevage en fûts de chêne.
En bouche, sa structure est équilibrée : des tanins soyeux mais présents, une belle fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime, et une finale longue et aromatique. Ce vin est déjà agréable aujourd’hui après une heure d’aération, mais il peut encore vieillir une quinzaine d’années pour développer davantage de complexité. Il accompagne parfaitement un gigot d’agneau rôti, un fromage affiné ou un filet de bœuf sauce aux cèpes. C’est une référence incontournable des Saint-Émilion de garde.
Cru Classé B 2015 Saint-Émilion Rouge est une expression remarquable du savoir-faire bordelais, incarnant toute la richesse du terroir de la rive droite.
Issu d’un millésime chaud et ensoleillé qui a permis une maturation parfaite des raisins, majoritairement du Agnès Paquet Les Combes 2019 Pommard Rouge associé à une touche de cabernet franc, ce vin dévoile une robe rubis profonde aux reflets violets intenses. Au nez, il dévoile un bouquet complexe où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de truffe et de réglisse, relevés par de subtiles notes boisées vanillées issues de l’élevage en fûts de chêne.
En bouche, sa structure est équilibrée : des tanins soyeux mais présents, une belle fraîcheur qui contrebalance la richesse du millésime, et une finale longue et aromatique. Ce vin est déjà agréable aujourd’hui après une heure d’aération, mais il peut encore vieillir une quinzaine d’années pour développer davantage de complexité. Il accompagne parfaitement un gigot d’agneau rôti, un fromage affiné ou un filet de bœuf sauce aux cèpes. C’est une référence incontournable des Saint-Émilion de garde.
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